Många har undrat vad jag lagade till juryn i auditionuttagningen av Sveriges Mästerkock

Mitt tävlingsbidrag i Umeåauditionen var:

Cornflakes-stekt majskycklingbröst fyllt med egenplockade trattkantareller, smör och vitlök.

Tillbehör:

-smörstekt gul kantarell

-gröna bönor

-vitvin & gräddsås

-kulpotatis, handgjord av bakpotatis.

-matchesallad och rödbetsskott vid sidan.

-Åke