Sök på bloggen

onsdag 16 februari 2011

Nu är man en "Hovleverantör"

Japp! Nu har det äntligen hänt!
Linda Tjällberg och jag har serverat middag till vår fantastiska kronprinsessa Viktoria.


Nedan följer lite detaljstudier i maten & mattillverkningen

Dags för tomaterna till förrätten att prepareras
Så här blev de efter skållning och puts!


Tallrikarna börjar så sakta växa fram


Och här har vi förrätten: Laxtartar med misomajonäs, tomat och mixsallad!


Full rulle i prepköket

Vingklubborna grillade

Här är huvudrätten färdig sånär som på tryffelskummet! : Lågtempat majskycklingbröst med fondreduktion, rotfruktsmix, tryffelskum och grillad vingklubba.


Alla rättigheter till dessa bilder tillfaller BABBI.SE

6 kommentarer:

Daniel Enqvist sa...

Härligt Åke! Roligt å se när folk får jobba med det dom tycker är roligt!

Babbi - Foto & design sa...

Ni gjorde ett fantastiskt jobb! Och gott som fan blev det, otur man har som alltid får provsmaka xD

Yvonne sa...

Hade ju inte varit helt fel att få provsmaka :) Grattis Åke, du e bara så bra :)

Ostviks sa...

Tur vi får din ärtsoppa idag!
Växeln Tieto Skellefteå

Anonym sa...

Jag är imponerad av dig i Sveriges mästerkock. Hoppas att du vinner. Du är skitbra! :)

Tomas sa...

Hejja på Åke! Följer dig varje onsdag! Lycka till i fortsättningen o hoppas du vinner.

/Matglad i Falköping