Sök på bloggen

torsdag 15 maj 2014

Pusselbitar på plats

Nu har jag äntligen alla byggstenar klara för att få mitt serveringstillstånd.


Detta innebär att vi kommer att kunna ha restaurangen igång med fullständiga rättigheter i sommar.

Restaurangen kommer att smyg-öppna den 30 juni med "After Beach" från kl 17:30 - 19:00
Vi kommer att ha officiell premiärkväll fredagen den 4 Juli med BBQ och festligheter.

Matfesten är också klart, jag har tackat JA och registrerat mig för att ha försäljningsstånd på liknande sätt som under 2013. 
Och detta år hoppas jag att vi kan hålla köerna i schack, vi lärde oss massor i fjol och förhoppningsvis är logistiken bättre i år.
Jag vill ju att alla som önskar ska kunna få chansen att smaka vår goda PulledPork (och det kanske blir någonting mer gott i vårt tält, vi får se ;) )

Några stora stenar har fallit från mitt bröst, tyvärr ligger en massa stenar kvar där och trilskas.
Men en sak i taget så kommer detta att gå bra.

-Åke