Mixade galangal, färsk gurkmeja, chili, vitlök, charlottenlök, torkade räkor, koriander stammar & rötter med lite rapsolja och vatten
Fräste blandningen i lite olja och lade i tränad kyckling + kokosmjölk
Kryddade upp med citronsaft, soya, fisksås och en gnutta socker
Till sist ner med koriandertopparna
Serverade med nudlar, strimlad vårlök och rostad sötmandel
 |
| En "Behind the scene" bild. |
Hittade tyvärr inte currybladen i min överfulla frys, men det blev ändå helt ok
-Åke
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar