Sök på bloggen

tisdag 25 januari 2011

Många har undrat vad jag lagade till juryn i auditionuttagningen av Sveriges Mästerkock













Mitt tävlingsbidrag i Umeåauditionen var:

Cornflakes-stekt majskycklingbröst fyllt med egenplockade trattkantareller, smör och vitlök.
Tillbehör:
-smörstekt gul kantarell
-gröna bönor
-vitvin & gräddsås
-kulpotatis, handgjord av bakpotatis.
-matchesallad och rödbetsskott vid sidan.

-Åke

1 kommentar:

Jonas sa...

Ser gott ut !!!